Krepa-receta bazë: Për krepat e ëmbël: PERBERSIT: Për krepat e ëmbël: 3 vez 250 gr miell 40 gr gjalpë 50 gr sheqer pak vaniglie 500 ml...

Tavë me Bamje: PERBERSIT: 1 kg bamje 300 gr mish viçi tul 4 kokrra domate 1 qep të madhe 2 karrota 2 thelpinjë hurdhër 1 tufë me...

Kokorec me të brendëshmet e qingjit: PERBERSIT: për 4-5 veta: Te brendeshmet e qingjit(zorrët.mëlci,zemër,mushkri,gjëndrat,dhjamrat etj)...

Sushi me spinaq dhe mish pule: Perbersit: 100 gr. kofshë të ziera pule, 40 gr. majonezë, kripë,piper të zi të grirë, 70 gr. spinaq të...

Salsa Gravy (Grevi) Perbersit: Për të përgatitur salsën Gravy (grevi)kryesorja është të ruani lëngun e rostos ose vajin që keni skuqur...

Filet pul deti me manestra: ( Kritharaki) Perbersit: Per 6 persona 2 kg Filet pul deti 2 karota 3-4 fije seleri 100 gr xhinxher 1 kokerr...

Salcë me kërpudha: Ala crem: Perberesit: 400 gr kerpudha qe jane ne konserv, ose te freskta 200 ml pana 1 qepe 2 luge margarin ose gjalpe...

Ëmbëlsirë me griz: Ose Simigdhale: Perberesit: 3-4 veze 1 filxhan (200 ml)sheqer 1 sheqer vanile 1 filxhan vaj 1 filxhan kos 1 filxhan...

Si të përgatisim domatet e thata në vaj ulliri: Sasinë e domateve që duam të përgatisim, e përcaktojmë vetë! Tani është koha më e mirë...

Turshi: Përbërësit: 2 kg speca te gjate 2 kg domate te gjelberta 2 kg tranguj te vegjel 2 kg lulelakër 1 kg karrote Mundet edhe qepe,...

Lakror me hithra: Përbersit per, 4-5 persona duhen : miell misri 2 filxhanë çaji, hithra 1 kg, gjizë 2 lugë gjelle, vezë 1 kokërr,...

Bugace Selaniku: Perberesit: per sfoliaten: 400 gr miell 230 ml uje 1/5 lug. supe uthull e bardhe 2/5 lug. supe vaj lule dielli,misri 1...

Disa keshilla praktike per Kuzhinen: 1. Nëse doni ta mbani kafenë të freskët dhe me aromë, atëherë mund ta ruani në frigorifer. 2. Nëse...

Patate xhakete: Përbërësit: 6 patate te medha 120gr gjize 40gr maskarpone 60gr salmon i tymosur qepe te njome te grira kripe dhe pier i...

Cheesecake: Peberesit: 2 pako biskota 250 gr margarine- 1 pakete krem djathi(tip philadelphia) 200 gr-1-2 f. caji pluhur sheqeri(varet sa...

Cheesecake me luleshtrydhe. Përbërësit: 280 gr biskota 130 gr gjalpë i shkrirë 1 majë luge çaji pluhur vanilie 700 gr djathë i butë...

Profiterola: Përbërësit: 11 vezë, 160gr arra të bluara, 210gr sheqer, 3 rradhë çokollatë për zierje. Kremi: 260gr sheqer, 4 rradhë...

Rizoto me luleshtylle dhe karkaleca: Përbërësit: 550 gr oriz (glasse) 200 gr luleshtrydhe 350 gr karkaleca 1 gotë verë e bardhë 60-70 ml...

Rizoto me karkaleca dhe qumesht kokosi. Përbërësit : 300 gr oriz 1 qepë e vogël e grirë holle lëng perimesh 350 gr karkaleca të freskët,...

Gaforre të ziera: Përbërësit: Tul gaforreje 600-800 gr Kripë Piper Gjethe dafine 3 -4 Aniseed 2-3 copa (Γλυκάνισος) (ANISEED) (ANICE)...