Mësoni se si të përgatisni djathin kaçkavall vetë në shtëpi. Një metodë shumë e thjeshtë dhe e suksesshme.
Qumështin vëreni të ziejë. Kur të marrë valë, shtojani kripën.
Pastaj shtojani limontosin dhe trazojeni vazhdimisht, derisa të trashet qumështi e të marrë ngjyrë të verdhë.
Masën e fituar zbrazeni në një napë pambuku, të cilën paraprakisht e keni lagur.
Masën shtypeni mirë që të kullojë lëngun e tepërt. Lërëni të pushojë kështu për dy orë. Pas kësaj periudhe vendoseni në frigorifer.
Ju bëftë mirë
Comments