Frittata.
Perbersit.
Per 4-5 persona
5 vezë
200gr qumësht
150 gr djathë kackavall
50 gr gjalp
4 salciçe( Mund të përdorni edhe sallam sipsas oreksit tuaj )
2 qep te njoma ose 1 kokerr qepe te grire holle
50 gr majdanoz
100 gr kërpudha të grira te vogel
200 gr brokoli
krip, piper, sipas deshires
Pergatitja.
1
Parngrohim furrën në 200 gradë C.
2
Rahim qumështin me vezët për pak, më pas shtojmë të gjithë përbërësit me lart, i përzjejm mirë.
3
Në një tepsi të lyer me vaj, shtrojmë masën e përgatitur.
4
Pjekja në furrë të parngrohur në 200 gr c për 25 minuta.
Ju bëftë mirë.
Comments