Frittata me perime.
Përbërësit
Per 4 persona.
4 vezë
150 gr qumësht
rreth 50 gr djathë i grirë
3 patate
1 qepë e verdhë
2 domate
50 gr spinaq
2 thelpinj hudhre
1 lugë te vogel rozmarin
kripë, piper i zi sipas deshires
Pergatitja.
Patatet dhe qepën i presim hollë, domatet i presim në copa.
Skuqini patatet dhe qepët në vaj derisa të zbuten.
Shtoni domatet, spinaqin dhe grijme hudhrat. Skuqini edhe për disa minuta.
Rrahim vezët me qumështin dhe erëzat dhe i hedhim në tepsi. Hedhim djathin e grirë dhe e pjekim ne furre me temperatur 200 grad per 20-25 minuta.
Ju befte mir.
Kommentare