Lule kungulli të skuqura:
Përbërësit:
14 lule kungulli
vajë për skuqje
300 ml birrë
170 gr miell
kripë, piper sipas deshires,
Përgatitja:
Pastroni nga pistilli i brendshëm dhe bishti, lulet e kungullit dhe lajini me kujdes.Vendosni të thahen sipër nje bezeje kuzhine.
Ndërkohe përgatisni brunim e rrahur që na nevojitet për skuqje duke perziere miellin me birrën dhe pak kripë.zhytni më delikates lulet e kungullit në brum dhe pastaj skuqini ne vajë të bollshëm dhe shumë të nxehtë.
Hiquani vajin e tepërt me letër kuzhine dhe sperkatini akoma me pak kripë.Sherbejini të nxehta. Ju bëfte mirë.
Comments