Pasticio.
Përbërësit
500g Makarona
1 Kg Mish te grir (Kima)
1 Qep
2 Domate
Pak vere te bardhe
3 Luge gjelle vitam
1 Veze
Vaj (ulliri)
Krip,piper te zi,piper te kuq
Djathe kackavall (te bluar)
Kanelle,arrmoskat,karafile
Përbërësit per kremin besamel
3 Gota qumeshte
7 Luge gjelle miell
2 Veze
Krip,piper
arrmoskat
5 Luge gjelle vitam
Pergatitja.
Zjejme makaronat i kullojme.
Ne nje tigane hedhim te gjithe perbersat e mishit pervec vezes,djathit dhe vitamit i skuqim nje e nga nje ne fund hedhim mishin i shuajme me vere dhe e zjejme per 30 minuta.
Ne nje tenxhere hedhim te gjithe perbersat e kremit duke i trazuar gjithmon per 2-3 minuta dhe e heqim.
Ne nje tepesi hedhim mararotat,djathin,vitamin,vezen i trazojme mire nga lart hedhim mishin dhe pastaj kremin besamel.
E pjekim ne 200 grande per 50-60 minuta.
Comments