Sallatë Ceasar.
Koha e pergatitjes: 10 Minuta.
Perberesit: Per 4 me 5 persona.
300 gr fileto pule
2 fetë buke të thekur
300gr sallatë romane (ose sallatë të jeshile),
100 gr djath Parmigiano në copa të vogla
6-7 domate qershi sipas dëshirës
Përbërësit për salcën:
150 ml majonezë
60 ml qumësht
60 gr parmigiano i grirë
1 lugë gjelle mustardë
2 lugë gjelle lëng limoni
2 thelbi hudhër
1 luge e vogel salce Worcestershire
krip, piper sipas deshires.
Përgatitja:
Përbërësit e salcës i fusim të gjithë bashkë në mikser dhe i përziejmë deri sa të bëhet një masë homogjene në formë salce.
Fileton e pulës e presim në kubikë të vegjël dhe e skuqim me pak vaj ulliri, kripë dhe piper.
Bukën e thekur e presim në kubikë gjithashtu dhe e hedhim bashkë me pulën sipër sallatës jeshile dhe djathit në copa.
Në fund shtojmë salcën sipas dëshirës.
Comments