Portokalopita. Embelsir Greke.
Koha e pergatitjes: 20 Minuta.
Përbërësit:
1liter lëng portokalli;
lëvore të një portokalli;
140 g gjalpë;
3 vezë;
1 filxhani qumësht;
1 filxhan sheqer;
1 filxhan grizë; ose simigdali,
1 filxhan e gjysem miell;
pluhur për ëmbëlsira; bake powder,
Sherbetin.
200 ml ujë;
1filxhani sheqer;
1 liter lëng portokalli.
Përgatitja:
Shtoni gjalpin dhe sheqerin dhe tundini deri sa të bëhen shkumë.
Shtoni vezët, lëngun e një portokalli, qumështin, grizin, pluhurin e ëmbëlsirave, dhe miellin.
Të gjitha perzijeni.
Gërryeni lëvoren e një portokalli dhe e shtoni në tretje. Tretjen derdheni në kallpë të bërë me vaj dhe miell.
Piqni në furrë 20-25 minuta në 200 gradë celsius.
Sherbeti.
Shtoni në tenxhere ujë dhe lëngun e portokallit, si edhe sheqerin dhe përzieni.
Kur të jetë gati ëmbëlsira, ftoheni pak dhe hidheni sipër sherbetin.
Comments