Pastat marrin një shije të mrekullueshme kur përgatiten në formën e sallatës, duke i kombinuar me përbërës të tjerë shtesë. Keni...

Sallatë e ftohtë me oriz. Përbërësit 400 gr oriz kokerrgjate 170 gr djath kaçkavall 120 gr bizele te ziera 110 gr ullinj te zinj 10-15...

Sallate me Partexhane. Përbërësit 5 Partexhane 2 Thelpi hurdher 200g Djathe Krip,piper te zi,vaj ulliri Majdanoz. Pergatitja. Pjekim...

Patate qofte. Përbërësit 3 Patate te zjera 2 Qep te fresketa Pak majdano Djathe kackavalle (guda) Djathe kackavalle (graviera) 250 Djathe...

Midhje saganaqi. Përbërësit 600g Midhje 200g Djathe te bardhe 1 Qep te kuqe 2 Thelpi hurdher 6 Luge gjelle vaj ulliri 1 Spec te kuqe 3-4...

Tarama sallate, Sallate me vez peshku:🐟🐠 Përbërësit 300g Buke 1,2 litra uje 220g luge gjelle tarama te bardhe (veze peshku ose te...

Kerminje me majdanoz dhe me gjalp : Perberesit (per 4 persona): 48 kermij dhe 48 guacka 350 gr gjalp 4 qepe te vogla 2 thelpinj hudhe 4...

Bujurdi me djathe te bardhe dhe djathe kackavall: Perbersit: 1 domate pa lekur 1 speck jeshil 1 copë Feta djath te bardhe 2-3 feta Gouda...

CHÉVRE TOAST: Perberesit: Buke me fara te ndryshme(si psh. luledielli,lulekuqit,susami etj. sipas deshires) 100gr Dhjath chevre, 80gr...

Oktapod me Koçkulla ose fava. Perbersit. 1 kg oktapod 110gr vaj ulliri 110gr uthull 2 gjethe dafine 2-3 copë anise asteroide (glikaniso)...

Koçkulla ose fava. Përbërësit 1 kg koçkulla 2 qepë të prerë në copa të mëdha 2 karrota në copa të mëdha 2 gjethe dafine Kripë,piper,...

Koçkulla. Keto jane Koçkulla. .. (Fava),, (Split peas) ,,, (Piselli spezzati),, GR. EN..IT.. Perberesit: 1-Nje kokerr qepe mesatare 2-Nje...

Karpaço (Carpaccio) me Oktapod. Perbersit per 4 racione 1 oktapod, 1.5 kg, pastruar 1 qepë, e qëruar 1 kërcell selino 1 karotë të mesme 4...

Tartar me Salmon. Përbërësit 400 gr fileto salmoni 1/5 lugë kafeje mustardë rukola dhe spinaq gjethevogël 1/5 limon 3 kastravecë turshi...

Karpaçio Carpaccio Panxhari. Termi Karpaçio është mënyra e prerjes dhe marinimit të mishit. Në ditët e sotme ky term varion për krijimin...

Karpaço(Carpaccio) Skampi. Termi Carpaccio (Karpaçio) në gjuhën tonë tingellon i ri.Ka të bëjë me mishin ose peshku të rrahur, të...

Oktapode Tartar me Avokado: Përbërësit 1. Oktabode reth 200-300gr 1/2 spec i kuq 1/2 spec i jeshil 1/2 qepë kuqe 1 avokado e pjekur 1...

Karkaleca me pana dhe me uzo: Perberesit: Karkaleca deti te medhenj, N-2 1 qepe te grire shume imet, 1-2 karrota te grire shume imet, 1...

Krepa-receta bazë:Për Krepa të Kripur: PERBERSIT: Krepat e kripur. Për 12 -16 krepa: 3 vez 250 gr miell 40 gr gjalpë 500 ml qumësht pak...

Patate xhakete: Përbërësit: 6 patate te medha 120gr gjize 40gr maskarpone 60gr salmon i tymosur qepe te njome te grira kripe dhe pier i...