CHÉVRE TOAST:
CHÉVRE TOAST: Perberesit: Buke me fara te ndryshme(si psh. luledielli,lulekuqit,susami etj. sipas deshires) 100gr Dhjath chevre, 80gr...
top of page
Gatimet me te mira Shqiptare dhe Internacionale
Search
Alexander Ziso
Dec 8, 20201 min read
Caprese Salad: Nje version ndryshe, sipas menyres time:
Caprese Salad: Nje version ndryshe, sipas menyres time: Perberesit: mocarela domate te vogla rukola gjethe panxhari te fresket pesto me...
102 views0 comments
Alexander Ziso
Dec 8, 20201 min read
Fileto peshku bakalao me perime dhe salce vere te bardhe.
Fileto peshku bakalao me perime dhe salce vere te bardhe. Perbersit 1kg fileto peshku bakalao 1 karota 1 fije seleri 1\2 finokio 30-40gr...
91 views0 comments
Alexander Ziso
Dec 8, 20201 min read
Souffle me çokollatë (Chocolate Fondant Soufflé)
Souffle me çokollatë (Chocolate Fondant Soufflé) Perbersit: 35 gr gjalpë 35 gr miell 145 ml qumësht 90 gr çokollatë e zezë 1 lugë gjelle...
75 views0 comments
Alexander Ziso
Nov 26, 20203 min read
Karpaço (Carpaccio) me Oktapod.
Karpaço (Carpaccio) me Oktapod. Perbersit per 4 racione 1 oktapod, 1.5 kg, pastruar 1 qepë, e qëruar 1 kërcell selino 1 karotë të mesme 4...
302 views0 comments
Alexander Ziso
Nov 26, 20201 min read
Tartar me Salmon.
Tartar me Salmon. Përbërësit 400 gr fileto salmoni 1/5 lugë kafeje mustardë rukola dhe spinaq gjethevogël 1/5 limon 3 kastravecë turshi...
97 views0 comments
Alexander Ziso
Nov 26, 20201 min read
Karpaçio Carpaccio Panxhari.
Karpaçio Carpaccio Panxhari. Termi Karpaçio është mënyra e prerjes dhe marinimit të mishit. Në ditët e sotme ky term varion për krijimin...
80 views0 comments
Alexander Ziso
Nov 25, 20201 min read
Karpaço(Carpaccio) Skampi.
Karpaço(Carpaccio) Skampi. Termi Carpaccio (Karpaçio) në gjuhën tonë tingellon i ri.Ka të bëjë me mishin ose peshku të rrahur, të...
97 views0 comments
Alexander Ziso
Nov 20, 20202 min read
Gurabije me gjalp:
Gurabije me gjalp: Perberesit per 30-35 Gurabije: 200gr miell 230gr gjalp pa kripe ne temperature ambjenti 60gr niseshte 30gr sheqer...
371 views0 comments
Alexander Ziso
Nov 20, 20201 min read
Melomakarona:
Melomakarona: Perbersit: 2 filxhan caj vaj luledjelli 2 filxhan caj sheqer 3/4 filxhan leng portokalle 1/4 filxhan konjak 2 lug te vogla...
141 views0 comments
Alexander Ziso
Nov 20, 20201 min read
MELOMAKARONA TE MBUSHURA ME ARRA:
MELOMAKARONA TE MBUSHURA ME ARRA: Perbersit: -6 filxhan caj me miell -1 filxhan e gjysem caj me vaj - gjysem filxhan caj me sheqer -1...
110 views0 comments
Alexander Ziso
Nov 19, 20201 min read
Gnocchi te freskta me patate Recete profesionale.
Gnocchi te freskta me patate Recete profesionale. PERBERSIT: Per 4-5 persona: 250gr miell 700gr patate 3 kokerr vezë 90gr djathëi grirë...
84 views0 comments
Alexander Ziso
Nov 19, 20201 min read
Sushi me spinaq dhe mish pule:
Sushi me spinaq dhe mish pule: Perbersit: 100 gr. kofshë të ziera pule, 40 gr. majonezë, kripë,piper të zi të grirë, 70 gr. spinaq të...
45 views0 comments
Alexander Ziso
Nov 18, 20201 min read
Bugace Selaniku:
Bugace Selaniku: Perberesit: per sfoliaten: 400 gr miell 230 ml uje 1/5 lug. supe uthull e bardhe 2/5 lug. supe vaj lule dielli,misri 1...
5 views0 comments
Alexander Ziso
Nov 18, 20201 min read
Patate xhakete: (“Jacket Potatoes”)
Patate xhakete: Përbërësit: 6 patate te medha 120gr gjize 40gr maskarpone 60gr salmon i tymosur qepe te njome te grira kripe dhe pier i...
37 views0 comments
Alexander Ziso
Nov 18, 20201 min read
Cheesecake me luleshtrydhe.
Cheesecake me luleshtrydhe. Përbërësit: 280 gr biskota 130 gr gjalpë i shkrirë 1 majë luge çaji pluhur vanilie 700 gr djathë i butë...
6 views0 comments
Alexander Ziso
Nov 18, 20201 min read
Profiterola:
Profiterola: Përbërësit: 11 vezë, 160gr arra të bluara, 210gr sheqer, 3 rradhë çokollatë për zierje. Kremi: 260gr sheqer, 4 rradhë...
43 views0 comments
Alexander Ziso
Nov 18, 20202 min read
Kërmije te Skuqur me Rozmarine:
Kërmije te Skuqur me Rozmarine: Përbërësit : 1 kg kërmij 1 gotë verë të kuqe ose uthull 1 filxhan miell 1 filxhan vaj ulliri kripë,...
245 views0 comments
Alexander Ziso
Nov 18, 20201 min read
Spaghetti bolognese:
Spaghetti bolognese: Për 4 persona 1/2 kg spageti 2 qepë mesatare 320 gr mish vici i grirë 1 lugë erëza të përziera 1 lugë sheqer 2...
19 views0 comments
Alexander Ziso
Nov 18, 20201 min read
Muffins:
Muffins: Perberesit: 4 veze 10 luge sheqer 13 luge vaj 13 luge kos 1 sheqer vanile 1/5 pluhur per pjekje Levore limoni ne rende 110 gr...
3 views0 comments
bottom of page